{"id":4332,"date":"2023-07-01T18:52:23","date_gmt":"2023-07-01T18:52:23","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioaudaz.com.mx\/?p=4332"},"modified":"2023-07-01T18:52:24","modified_gmt":"2023-07-01T18:52:24","slug":"huitziltepec-exporta-hasta-22-toneladas-de-pitahaya-a-canada-cada-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/opticaciudadana.com\/?p=4332","title":{"rendered":"Huitziltepec exporta hasta 22 toneladas de pitahaya a Canad\u00e1 cada a\u00f1o<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

El municipio de Huitziltepec <\/strong>es pionero en la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de pitahaya (la fruta del Drag\u00f3n),<\/strong> sin embargo, pese a que m\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n de este municipio y sus alrededores son productores de pitaya<\/a>, pitahaya y xoconoxtle, carecen de una planta empacadora certificada <\/strong>que les facilite los permisos de exportaci\u00f3n y con ello mejoren sus ingresos.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1n en la mejor temporada de cosecha de Pitahaya<\/strong>, exportando hasta 22 toneladas por semana a Canad\u00e1<\/strong>, con un precio de aproximadamente de 85 pesos el kilo de este fruto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En entrevista con uno de los productores,\u00a0Oscar Cholula<\/strong>, coment\u00f3 que, desde hace cuatro a\u00f1os, comenzaron a\u00a0exportar los primeros 4 mil kilos de pitahaya<\/strong>, y actualmente son\u00a0cerca de 20 mil kilos los que env\u00edan por semana.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cUna de las necesidades m\u00e1s grandes que tenemos los productores, es contar con una empacadora que certifique nuestros productos y se puedan exportar desde Huiziltepec a otros pa\u00edses\u201d<\/em>, declar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El mercado local<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Oscar Cholula, si bien reconoci\u00f3 que hay m\u00e1s huertos de traspatio que huertos \u00f3ptimos para la producci\u00f3n de pitahaya, consider\u00f3 que la gente carece de recursos para invertir en abono, agua y control de trampeos,<\/strong> entre otros requisitos que se necesitan para la certificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Los frutos que se cosechan en traspatio, no pasan un control de calidad para ser exportados,<\/strong> por ello s\u00f3lo se comercializan en el mercado local a muy bajo costo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, los que son cultivados en terrenos \u00f3ptimos,<\/strong> son frutos que no cuentan ninguna plaga. Su tama\u00f1o es mayor, pero sobre todo su duraci\u00f3n de vida en anaquel es de 30 d\u00edas y en refrigeraci\u00f3n hasta de 3 meses.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La\u00a0pitahaya\u00a0<\/strong>que se vende de manera local, su precio es de\u00a040 a 45 pesos el kilo<\/strong>, mientras la fruta que se exporta, se cotiza al doble.<\/p>\n\n\n\n

Sin empacadora dentro de la comunidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los productores manifestaron que desde hace dos a\u00f1os han solicitado una empacadora para que certifique sus productos<\/strong> y puedan exportarlos desde Huitziltepec a otros pa\u00edses<\/strong>; no obstante, hasta la fecha no han tenido una respuesta positiva.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mientras tanto, los productores que exportan tienen que trasladar la fruta al centro de empaque en Acatzingo<\/strong> y es un recurso m\u00e1s que tienen que invertir.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCon una planta empacadora certificada y todos los permisos de exportaci\u00f3n, los productores pueden animarse a trabajar en sus huertos, aumentar el volumen de producci\u00f3n, convertirse en exportadores tambi\u00e9n y tener un impacto en la econom\u00eda local\u201d, enfatiz\u00f3 un productor.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 debes saber de la Pitahaya?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Esta fruta es conocida tambi\u00e9n como la fruta del drag\u00f3n<\/strong>, por la forma de sus cascara, la cual es m\u00e1s gruesa que la de la pitaya y de color rosa mexicano, amarilla o blanca.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entre su riqueza nutricional, est\u00e1 su\u00a0contenido importante en minerales como hierro, calcio y f\u00f3sforo<\/strong>, as\u00ed como\u00a0vitaminas B1, B2, B3 y C.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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